TANJUNG SELOR – Dalam rangka memperingati Hari Ibu, Gabungan Organisasi Wanita (GOW) yang dipimpin oleh Ketua Hj. Asnawati, M.Si., mengadakan pelatihan peningkatan keterampilan pengolahan hasil perikanan, Jumat (06/12/2024) Acara ini berlangsung dengan meriah dan penuh antusiasme di bawah tema “Teknis Pengolahan Rumput Laut Menjadi Stik dan Es Krim Rumput Laut.”
Pelatihan ini menghadirkan narasumber Eka Susilawati dari bidang kesejahteraan ekonomi, yang memiliki keahlian dalam pengolahan hasil perikanan, khususnya rumput laut. Dalam sesi pelatihan, Eka memberikan pemahaman teknis tentang cara mengolah rumput laut menjadi produk bernilai tambah seperti stik rumput laut yang renyah dan es krim rumput laut yang kaya manfaat kesehatan.
Ketua GOW, Hj. Asnawati, M.Si., dalam sambutannya menyampaikan pentingnya pelatihan ini sebagai upaya pemberdayaan perempuan di bidang ekonomi. “Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan ibu-ibu anggota GOW dan masyarakat luas dalam mengolah hasil perikanan, sehingga dapat membantu menciptakan peluang usaha baru dan meningkatkan pendapatan keluarga,” ujar Asnawati.
Peserta yang hadir terlihat antusias mempraktikkan teknik-teknik yang diajarkan, mulai dari pemilihan bahan baku rumput laut berkualitas, proses pengolahan, hingga pengemasan produk yang menarik. Para peserta berharap pelatihan seperti ini dapat rutin dilakukan untuk memberikan lebih banyak pengetahuan dan keterampilan baru.
Melalui kegiatan ini, GOW tidak hanya memperingati Hari Ibu, tetapi juga memperkuat komitmen mereka dalam mendukung kesejahteraan ekonomi keluarga melalui pemberdayaan perempuan. Diharapkan, inovasi dari hasil pelatihan ini dapat menjadi inspirasi bagi masyarakat dalam mengembangkan produk-produk berbasis lokal yang berdaya saing tinggi di pasar. (advetorial)
